Tak jak letos chutnal kapr z kmotrova impéria se salátem
od Babiše? Dobrá volba? Jak pro koho.
Ač je kapr se salátem u nás považován za tradiční "komunistické"
jídlo Vánoc už zhruba 80 let, málokdo se zabývá
DLOUHOU cestou této pochutiny,
která započala krátce po "převratu" ve "zlatých"
devadesátkách. Tento neo-podnikatelismus odstartovala tzv. Klausova (ODS)
privatizace, kterou v současné době zcela zastínila lukrativní "
těžba ryb",
založená na "ekonomické logice" - za co nejnižší investice dosáhnout
stále vyšších zisků. A to bez ohledu na klesající
kvalitu rybníků, jejichž nadměrně
vysoké rybí obsádky dosahují pětinásobku oproti 50. letům. Navíc jejich kalná,
zelená a mnohdy i páchnoucí voda znemožňuje rekreační využití a přežití řady
donedávna běžných rostlin i živočichů. I když jak dokládá modelové hospodaření
na
rybníku Rod v Nadějské soustavě (
CHKO Třeboňsko), využívání krajiny a
přírodních zdrojů nejen pro rybniční hospodaření nemusí být vždy složitým
řešením.
Vánoční finále bahnem a hnojem odkojených
"produktů" máme opět za sebou. Je jen na každém z vás, zda-li i
příští rok šáhnete pro "utýranou" rybku z překrmované "rybniční
farmy" a poslední plavbu jí umožníte v rozpálené štědrovečerní lázni s řepkovým
olejem. Nakonec - člověk bez emocí je jako ryba bez vody.
 |
Tak tenhle zlatou rybku nechytil na sádkách, ale v devadesátkách
|
 |
Průměrná mzda v roce 1994 činila 7 tis. Kč, dnes dosahuje 40 tis. Kč. Celý dokument ZDE.
|
 |
| Víra |
Žádné komentáře:
Okomentovat